제주도는 언제 가도 새롭습니다. 아마도 매년 새로운 가게가 생기고 새로운 박물관과 놀거리가 생겨나기 때문이기도 하겠죠. 하지만 이런 변화속에서도 조용하게 맛집으로 소문나 꾸준히 사람들의 방문이 이어지는 곳이 있습니다. 오늘은 제주도 여행중에 소문을 듣고 찾아가본 몇군데 맛집을 추천해 드리겠습니다. 개인적으로 무척 맛있게 먹었던 곳이라 기억에 남는 곳들이었습니다. 목차 1. 모들한상 지인의 소개로 우연히 가게된 모들한상은 파스타 전문점이었는데요, 우리가 머릿속으로 상상하는 이탈리안 파스타가 아닙니다. 한국인의 입맛과 정서에 맞게 재배치된 요리를 내는 곳이었는데 이곳에서 가장 추천할 만한 요리는 바로 '고사리 보말 파스타' 입니다. 제주도에서 많이 난다는 고사리와 보말을 이용한 파스타인데 그 깊은 맛과 향이..